Italialainen käsintehty tuorepasta

Mitä kokataan?

pici

Pici: tyypillinen toscanalainen pitkä ja paksu tuorepasta, joka on pyöritelty käsin jauhoista ja vedestä + tomaatti- ja valkosipulikastike

Gnocchi: vehnästä ja perunoista tehty pyöreä ja pehmeä tuorepasta + juustokastike

tortello

Tortelli: ricotalla ja pinaatilla täytetty tuore munapasta + voi- ja salviakastike
*hieman monimutkaisempi tehdä

Tagliatelle: pitkä ja ohut tuore munapasta + sienikastike

Jokainen kurssi kestää 2 tuntia. Voit valita kahden, neljän, kuuden tai kahdeksan tunnin web-kurssin, eli voit osallistua yhteen, kahteen, kolmeen tai neljään elämykseen mielenkiintosi ja aikataulusi mukaan.


Mitä tuorepastakurssi sisältää?

  • Aineksien ja välineiden lista sekä kirjoitetut reseptit kahdelle* sähköpostitse
  • Lyhyt teoriaosuus, jossa perehdytään päivän pastan historiaan ja sen tekemiseen
  • Pastan ja sen kastikkeen tekeminen
  • Live ohjausta verkossa. Italialainen ohjaaja joka puhuu ja ymmärtää suomea
  • Kuriositeetit italialaisesta ruokakulttuurista
  • Rento ja kotoisa ilmapiiri. Osallistujat voivat osallistua keskusteluun sekä laittaa kameraa päälle ja kysyä neuvoa ohjaajalta. Osallistujen määrä pysyy alle 10, jotta keskustelu ja neuvominen onnistuu parhaiten
  • Aito italialainen ruokakokemus suomeksi. Oikea italialainen reseptiikka
  • Kertaus peli sähköpostitse elämyksen jälkeen

*Reseptit ovat aina kahdelle koska annoksen pystyy tekemään yksin kahden tunnin aikana. Pastan tekeminen on aika helppo mutta voi olla työlästä ja aikaa vievää aloittaville jos tehdään yksin esim. neljälle


Kenelle kurssi soveltuu?

Kurssi soveltuu kaikille keittotaidosta riippumatta

*Hinta on per henkilö. Alle 12-vuotiaat lapset vanhempien mukana maksutta
*Kaikki ruoat sisältävät gluteenia. Tortellit ja tagliatellet sisältävät kananmunaa


Mitä tarvitset?

  • Tietokone/tablet/puhelin ja toimiva nettiyhteys. Tarvitset kameran jos haluat osallistua aktiivisesti tai näyttää ohjaajalle mitä teet ja kysyä neuvoa.
  • Keittiö ja perusvälineitä kuten kattila, pannu, kaulin, leivonnaisalusta, harukka, veitsi, kulhot, kauha, pastasiivilä ja lautanen. Et tarvitse pastakonetta. Giulia kertoo tarkemmat ohjeet varauksen jälkeen.
  • Raaka-aineet. Giulia lähettää osallistujille hyvissä ajoin sähköpostilla listan tarvittavista elintarvikkeista ja välineistä

Lisätietoa

  • Jokainen kurssi kestää 2 tuntia
  • Min. 4 maksavaa osallistujaa
  • Max. 10 maksavaa osallistujaa
  • Esiliina suositeltu

Valitse kurssin tyyppi

2 tuntia 35 €/hlö (sis. 24% ALV)
4 tuntia 65 €/hlö (sis. 24% ALV)
6 tuntia 95 €/hlö (sis. 24% ALV)
8 tuntia 120 €/hlö (sis. 24% ALV)

*Jokainen kurssi kestää 2 tuntia
*Hinta on per henkilö. Minimi 4 maksavaa osallistujaa. Alle 12-vuotiaat lapset vanhempien mukana maksutta

Varaa heti paikkasi!

Voit ostaa kurssin:

  • Elämyslahja.fi:n sivulta ja sitten varata aikaa täältä (pian saatavilla)
  • Suoraan minulta. Ota yhteyttä ja lähetän sinulle laskun. Varaa aika täältä

Ota yhteyttä

Y-tunnus
3282160-4

giuliasantelli@libero.it

+358 418109428
+39 3396930640